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L’essentiel à retenir
- Le rooibos est riche en polyphénols, flavonoïdes et minéraux. Il contribue à ralentir le vieillissement cellulaire, améliore la digestion et préserve la santé osseuse, dentaire et cutanée.
- Contrairement au thé, il ne contient pas de caféine : il peut être consommé le soir et est adapté aux femmes enceintes et aux enfants.
- Il favorise l’assimilation du fer, ce qui le rend utile en cas d’anémie ou pendant la grossesse.
- Il ne fait pas maigrir seul, mais facilite la digestion et encourage une meilleure hydratation quotidienne.
- Sa préparation est simple : comme une infusion classique, en eau bouillante, nature ou aromatisé.
Le rooibos n’est pas un thé, même si on l’appelle souvent “thé rouge”. Cette infusion originaire d’Afrique du Sud est naturellement sans caféine, riche en polyphénols et en minéraux. Ses bienfaits sur la digestion, le sommeil, la santé osseuse et cutanée en font une boisson de choix à toute heure. Voici tout ce qu’il faut savoir.
Sommaire
Quels sont les bienfaits du rooibos sur la santé ?
Si vous êtes un consommateur inconditionnel des produits de notre Maison, vous savez maintenant faire la différence entre un thé et un rooibos. Ce sont deux plantes largement utilisées en infusion, mais elles n’appartiennent pas à la même famille et n’ont donc pas les mêmes bienfaits.
Nous listons ci-dessous les éléments contenus dans le rooibos, apportés par son infusion. Il est à noter que le rooibos, comme toute infusion, ne peut seul servir de traitement efficace contre une maladie ou une carence.
- Sa forte teneur en polyphénols (qui combattent les radicaux libres) permet de ralentir le vieillissement des cellules et de contribuer à maintenir bas le taux de cholestérol, favorisant une peau saine.
- Très riche en minéraux, il améliore la santé des os, des cheveux et de la peau.
- Doté d’une forte teneur en flavonoïdes, le rooibos peut calmer les douleurs gastro-intestinales et favoriser la digestion. Il est donc parfait après des repas copieux pour améliorer le confort digestif. En Afrique du Sud, les femmes l’utilisent traditionnellement tiède pour apaiser les coliques des bébés.
- Il permet de calmer les irritations et allergies cutanées comme l’eczéma, grâce à sa teneur en zinc.
- Le rooibos est une boisson riche en fluor : il favorise la santé dentaire en se fixant sur les dents pour les renforcer contre les agressions et les bactéries. Avantage supplémentaire, le rooibos ne contient pas de théine et ne tache donc pas les dents.
- À l’inverse du thé, le rooibos favorise l’assimilation du fer. Il peut être recommandé pour les femmes enceintes et les personnes souffrant d’anémie. On conseille également d’en consommer en période hivernale pour rester en pleine forme et lutter contre les coups de fatigue.
- La consommation régulière favorise une bonne circulation sanguine et aide à préserver des vaisseaux sanguins forts grâce à son pouvoir antioxydant.
Si vous êtes enceinte, nous vous recommandons cet article.
Glossaire
Polyphénols : composés bioactifs naturellement présents dans les plantes, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et leur rôle dans la protection cellulaire. Le rooibos en est particulièrement riche, ce qui lui confère son action contre le vieillissement et le cholestérol.
Flavonoïdes : sous-famille de polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques. Dans le rooibos, ils contribuent à soulager les douleurs digestives et à réduire les réactions allergiques cutanées.
Radicaux libres : molécules instables produites par l’organisme sous l’effet du stress oxydatif, qui endommagent les cellules et accélèrent le vieillissement. Les polyphénols du rooibos les neutralisent en les captant avant qu’ils n’agissent.
Aspalathus linearis : nom scientifique de la plante rooibos, appartenant à la famille des légumineuses et cultivée exclusivement dans la région du Cederberg, en Afrique du Sud.
Le rooibos aide-t-il à mincir ?
Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous suivez un traitement médical pour retrouver votre ligne, le rooibos peut être un allié durant cette période, mais il ne peut pas seul vous faire perdre du poids, ni se substituer à un régime alimentaire adapté.
Comme on vient de le voir dans les bienfaits du rooibos, son infusion en boisson chaude facilite la digestion. Et si on digère bien, on a moins de risque de stocker les mauvaises graisses et on facilite leur élimination. C’est un premier pas.
On sait aussi que boire régulièrement tout au long de la journée contribue à drainer les tissus et à bien éliminer. En ajoutant du rooibos à son eau quotidienne, on apporte non seulement tous ses bienfaits antioxydants et ses minéraux, mais en plus un goût agréable, rafraîchissant et désaltérant, qui rend plus assidu dans sa résolution de boire sa quantité d’eau quotidienne pour une bonne hydratation.
Le rooibos empêche-t-il de dormir ?
Quand on connaît toutes les vertus du rooibos, on s’aperçoit qu’à l’inverse du café et du thé, il ne contient pas de caféine, ni de substance excitante contre-indiquée pour bien préparer sa nuit. Quand on rencontre de vrais problèmes de sommeil, le rooibos seul ne peut pas servir de traitement pour mieux dormir, mais dans tous les cas, il ne peut pas empêcher de dormir.
Le rooibos peut être facilement comparé aux tisanes de verveine ou de tilleul que nous consommons le soir. De plus, sa douceur au goût légèrement miellé apporte réconfort et calme pour bien préparer la nuit.
En Afrique du Sud, il est souvent consommé en infusion par les tout-petits. Il n’y a donc pas de contre-indication pour les personnes qui souhaitent en consommer le soir.
Comment préparer et consommer le rooibos ?
Qu’il soit nature ou aromatisé, rooibos fruité aux fruits rouges ou rooibos gourmand, sa préparation est aussi simple qu’une infusion de feuilles de verveine.
Compagnie & Co vous propose aussi un rooibos bio : le Rooibos des Tropiques bio.
Pour en savoir plus sur la préparation du rooibos, nous vous recommandons cet article sur notre blog.
Composition du rooibos
Si on retient surtout sa teneur en antioxydants, la composition du rooibos est en réalité plus large et mérite d’être détaillée pour comprendre l’ensemble de ses atouts. On y trouve des polyphénols, des flavonoïdes, du zinc, du fluor, du fer et de nombreux minéraux, le tout sans caféine ni théine. C’est cette combinaison unique qui fait du rooibos une infusion de choix, adaptée à tous les publics et à toutes les heures de la journée.
Origine et histoire du rooibos
Boisson originaire d’Afrique du Sud, son nom vient de l’anglais “red bush” (buisson rouge), que l’afrikaans a transformé en “rooibos”, et qui en a fait sa boisson nationale.
La cueillette des feuilles de couleur verte se fait pendant l’été, au moment des fortes chaleurs. On procède ensuite à la fermentation des feuilles, ce qui leur donne cette couleur distinctive aux douces saveurs terreuses.
Il est reconnu pour être une boisson saine par ses vertus apaisantes et antioxydantes. La consommation régulière favorise non seulement une bonne circulation sanguine mais aide également à préserver des vaisseaux sanguins forts grâce à son pouvoir antioxydant.
Le rooibos en chiffres
- Afrique du Sud : seul pays au monde où le rooibos (Aspalathus linearis) est cultivé, dans la région du Cederberg.
- Fermentation : étape clé de la transformation du rooibos, qui fait passer les feuilles de couleur verte à leur teinte rouge caractéristique et développe les saveurs terreuses de l’infusion.
- 0 % de caféine : le rooibos ne contient aucune théine ni caféine, contrairement au thé issu du Camellia sinensis, ce qui en fait une boisson adaptée le soir, pendant la grossesse et pour les enfants.
- Zinc : minéral présent dans le rooibos, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, notamment utile contre les irritations cutanées comme l’eczéma.
- Fluor : élément présent dans le rooibos qui se fixe sur les dents pour les renforcer et lutter contre les agressions bactériennes, sans les tacher.
Qu’est-ce que le rooibos ?
Le rooibos appartient à la famille des Aspalathus linearis. Il pousse sous forme de petit buisson et on utilise les jeunes extrémités pour en faire de délicieuses infusions. Il ne faut pas le confondre avec le thé, même si on a tendance à l’appeler “thé rouge” en raison de la couleur rouge de son infusion.
Questions fréquentes
Sources et références
- Joubert, E. & De Beer, D. (2011). “Rooibos (Aspalathus linearis) beyond the farm gate: From herbal tea to potential phytopharmaceutical”. South African Journal of Botany, 77(4), 869-886.
- Marnewick, J.L. et al. (2011). “Effects of rooibos (Aspalathus linearis) on oxidative stress and biochemical parameters in adults at risk for cardiovascular disease”. Journal of Ethnopharmacology, 133(1), 46-52.
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15 octobre 2025