Interview de Sophie Menut, rédactrice en chef du magazine Cuisine et Vins de France

“NOËL PAR UNE amatrice de thés, REDACTRICE EN CHEF DE CUISINE ET VIN DE FRANCE”

Cette semaine, Sophie Menut rédactrice en chef de Cuisines et Vins de France témoigne alors pour Compagnie & Co !

Vous êtes plutôt thé du matin ou thé de 17 h ?

Thé à tout moment de la journée !

Votre madeleine de Proust ?

Le couscous que nous préparait ma grand-mère.

Votre thé préféré ?

Les thés verts japonais.

Comment avez-vous connu Compagnie & Co ?

Lorsque j’étais petite, il y avait toujours une boite de thé de Compagnie & Co à la maison. Ma mère le servait à ses amies à l’heure du goûter dans des jolies tasse anglaises. Pour moi, petite, cela représentait la quintessence du raffinement et de l’art de vivre. Je suis devenue grande consommatrice de thé et chez moi on retrouve les jolies boites Compagnie & Co

Noël, ça évoque quoi pour vous ?

Mes enfants avec moi, joyeux, gourmands et élégants.

Le plus beau cadeau qu’on puisse vous faire ?

Un voyage surprise.

Votre Tea Time le plus insolite ?

Une cérémonie du thé dans la province d’Uji au Japon.

Vous croyez au Père Noël ?

Bien sûr !

Merci