Tisane Camomille : vertus, bienfaits et préparation

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Plante sacrée des anciens Égyptiens, la camomille est aujourd’hui l’une des plantes les plus utilisées en phytothérapie. En tisane, elle est reconnue pour ses propriétés apaisantes, digestives et anti-inflammatoires. Mais connaissez-vous toutes ses variétés, ses usages et ses limites ? Tour d’horizon complet de cette plante aux multiples facettes.

Quels sont les bienfaits de la tisane de camomille ?

En tisane, la camomille est surtout connue pour ses vertus apaisantes. Mais ses bienfaits vont bien au-delà du simple accompagnement du coucher : digestion, douleurs, inflammations, soins de la peau… cette plante aux multiples propriétés mérite d’être mieux connue.

Effets sur le sommeil et le stress

Compagnie & Co conseille d’en boire le soir : la camomille favorise le sommeil, diminue le stress et calme les insomnies. Avec ses nombreuses propriétés apaisantes, elle peut aussi être consommée en journée pour lutter contre le stress, la nervosité et toutes les formes d’agitation. Elle peut contribuer à diminuer les troubles de l’attention chez les sujets qui en sont victimes.

Effets sur la digestion

Un autre bienfait reconnu de la camomille est son action sur la digestion. Consommée après les repas, elle peut agir sur divers troubles digestifs tels que maux d’estomac, gastro-entérite, ballonnements et acidité gastrique. La camomille lutte contre les bactéries responsables des troubles digestifs tout en respectant la flore intestinale. Elle contient des flavonoïdes connus pour leur action anti-inflammatoire et antispasmodique.

Effets sur les douleurs et inflammations

La camomille peut constituer un bon remède naturel contre les douleurs menstruelles, à tester chez les femmes qui y sont particulièrement sensibles. Et même après la ménopause, elle peut aider à retrouver un meilleur confort face à certains symptômes hormonaux tels que les palpitations.

La grande camomille est connue pour son action anti-douleur. Elle est notamment indiquée contre les maux de tête et les migraines. Les maux de tête sont très souvent liés à un état de stress ou de fatigue. En réduisant cette tension, la tisane de camomille peut contribuer à trouver un meilleur sommeil et un état plus serein, ce qui aide à combattre les migraines lorsqu’elles sont liées à ces causes.

Les infusions de camomille peuvent aussi être conseillées contre les maux de gorge grâce à leurs vertus anti-inflammatoires et anti-bactériennes. Il est possible de boire des infusions mais également de faire des inhalations ou des gargarismes avec de la tisane de camomille.

Effets sur la peau et les voies respiratoires

Vous pouvez aussi appliquer la camomille sous forme d’infusion ou d’huile essentielle directement sur la peau en cas d’irritations, de piqûres d’insectes, d’eczéma, de brûlures et de coups de soleil. Il suffit d’imbiber un coton avec de l’infusion de camomille froide et de l’appliquer sur les zones à apaiser. La camomille a un véritable effet apaisant et cicatrisant.

Entre son agréable parfum et ses propriétés apaisantes, la camomille est un ingrédient très souvent utilisé dans le domaine cosmétique. Les crèmes qui en contiennent permettent de réduire les états inflammatoires tels que les rougeurs ou les problèmes d’eczéma. Une simple application, grâce à la présence du bisabolol, permet d’apaiser les démangeaisons et les douleurs.

Et si vous avez les cheveux clairs, sachez que l’apigénine présente naturellement dans la camomille est aussi un colorant naturel. Des shampoings à base de camomille peuvent aider à raviver les reflets blonds.

La camomille ne traite pas seulement les inflammations de la peau : elle peut aussi être utile pour les inflammations des muqueuses et des voies respiratoires, comme les aphtes. Pour apaiser une conjonctivite, il est recommandé d’imbiber une compresse dans une infusion de camomille refroidie et de l’appliquer sur les yeux.

Pourquoi la camomille favorise-t-elle le sommeil ?

La camomille est connue pour ses propriétés relaxantes et apaisantes, ce qui peut aider à favoriser le sommeil chez certaines personnes, notamment celles qui souffrent d’anxiété. Elle contient des composés, notamment des flavonoïdes et des terpènes, qui ont des effets calmants sur le système nerveux.

En outre, la camomille contient de l’apigénine, un flavonoïde qui se lie aux récepteurs GABA dans le cerveau, réduisant ainsi l’activité neuronale et créant une sensation de calme et de somnolence.

Il est important de noter que la camomille n’est pas un somnifère et qu’elle ne doit pas être considérée comme un traitement pour les troubles du sommeil. Cependant, pour certaines personnes, boire une tasse de tisane à la camomille avant le coucher peut aider à réduire l’anxiété et à favoriser un sommeil réparateur.

Comment préparer la tisane de camomille ?

La camomille se prépare très facilement : il suffit de verser de l’eau chaude sur les fleurs séchées pour obtenir, après filtrage, une bonne infusion. Si vous portez à ébullition l’eau et les fleurs séchées, vous obtiendrez après une vingtaine de minutes une décoction de camomille.

Pour préparer la tisane et profiter pleinement de ses bienfaits, il est conseillé de la faire infuser 10 minutes dans une eau frémissante entre 85 et 90 °C. Vous pouvez bien sûr prolonger l’infusion selon votre goût.

En vrac ou en sachet Berlingo, la camomille matricaire est issue de la même production et bénéficie donc exactement de la même qualité. Choisissez le conditionnement le plus pratique pour vous.

Conseils de dégustation

La tisane de camomille se déguste idéalement après les repas pour profiter de ses bienfaits sur le système digestif, ou le soir pour ses vertus sur le sommeil. Certains la consomment également froide. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est conseillé d’en consommer environ 3 tasses par jour.

La camomille ne contient ni théine, ni caféine. Cela en fait une infusion idéale pour les enfants.

L’infusion de camomille matricaire révèle de légères notes de miel, elle peut être idéale dans la confection de douces recettes comme la crème glacée camomille-miel, ou la compote pomme-poire infusée à la camomille.

Les tisanes sont bien connues pour leurs nombreuses vertus. Sommeil, douleurs, inconfort : à chaque maux sa tisane. Découvrez les meilleures plantes à utiliser pour vos tisanes.

Contre-indications et précautions

La camomille est une plante largement utilisée pour ses propriétés médicinales, mais elle peut présenter certaines contre-indications chez certaines personnes.

Allergie : les personnes allergiques aux plantes de la famille des Astéracées, comme la marguerite ou la pâquerette, peuvent également être allergiques à la camomille. Les symptômes d’une réaction allergique peuvent inclure des éruptions cutanées, des démangeaisons, des rougeurs, des difficultés respiratoires et un choc anaphylactique.

Grossesse et allaitement : il n’existe pas suffisamment de données pour évaluer la sécurité de la camomille pendant la grossesse et l’allaitement. Par mesure de précaution, il est recommandé aux femmes enceintes de consulter leur médecin traitant avant d’en consommer. Pour en savoir plus sur la consommation de thé pendant la grossesse, vous pouvez consulter cet article dédié.

Interactions médicamenteuses : la camomille peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les sédatifs. En cas de traitement en cours, il est conseillé d’en parler à un médecin avant de consommer de la camomille.

Les variétés de camomille et leurs origines

La camomille était considérée comme une plante sacrée par les anciens Égyptiens en raison de ses propriétés curatives et apaisantes. Ils l’utilisaient pour ses vertus médicinales, pour l’embaumement, pour les rituels religieux et pour la cosmétique.

De manière générale, la camomille est une plante de la famille des Astéracées. L’espèce la plus courante est la camomille romaine (chamaemelum nobile), qui présente des fleurs au cœur jaune et aux pétales blancs. Les tiges de cette petite plante vivace de moins de 50 cm sont rampantes au début puis se redressent.

La grande camomille (Tanacetum parthenium) ressemble davantage à son équivalente romaine : elle est vivace, avec plusieurs tiges érigées, mais sa taille est plus imposante, jusqu’à 80 cm.

Parmi toutes ces variétés, nous avons choisi la camomille matricaire pour vous proposer une tisane douce et savoureuse.

La camomille allemande (matricaria recutita) est également une petite plante qui ne dépasse pas 50 cm, surnommée « la petite camomille ». Contrairement à la camomille romaine, elle est annuelle et ne compte qu’une seule tige dressée. Son goût est plus doux que celui des autres espèces. Elle est aussi appelée camomille matricaire. Le mot « Matricaire » vient du latin matrix, signifiant « matrice, utérus ». Ce terme fait écho à l’usage de la camomille dans l’Antiquité pour soulager les règles douloureuses et faciliter les accouchements.

La récolte de la camomille matricaire se fait en pleine floraison, de juin à juillet. Les capitules sont cueillis au peigne, puis séchés sur des claies ventilées à l’abri de la lumière. La camomille matricaire pousse aujourd’hui presque partout en Europe.

Questions fréquentes

Sources et références

• Srivastava, J.K., Shankar, E. & Gupta, S. (2010). “Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future”. Molecular Medicine Reports, 3(6), 895-901.
• Hieu, T.H. et al. (2019). “Therapeutic efficacy and safety of chamomile for state anxiety, generalized anxiety disorder, insomnia, and sleep quality: A systematic review and meta-analysis of randomized trials and quasi-randomized trials”. Phytotherapy Research, 33(6), 1604-1615.